Cà phê Arabica rang mộc là một cụm từ được xuất hiện nhiều trên thị trường cà phê hiện nay sau cà phê rang xay. Cà phê rang mộc được xem là lựa chọn tốt nhất cho người sử dụng, đặc biệt là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ đam mê và thưởng thức cà phê mạnh.
Vậy cà phê rang mộc là gì? Cách uống cà phê Arabica rang mộc như thế nào ngon nhất? Chúng ta hãy cùng cập nhật những kiến thức bổ ích trong bài viết này bạn nhé.
Cà phê Arabica rang mộc là gì?
Cà phê Arabica rang mộc tức là loại hạt cà phê Arabica rang đến nhiệt độ thích hợp sau đó mang xay và pha phin bằng nước sôi để uống mà không pha lẫn thêm bất cứ hương vị hoặc gia vị cũng như các loại tạp chất nào.
Cũng giống như các phương pháp rang cà phê khác, quy trình của hạt cà phê Arabica rang theo phương pháp mộc là sẽ lựa chọn các hạt cà phê chín, đạt chuẩn và đem đi sơ chế. Những hạt cà phê sau khi sơ chế sẽ tiến hành rang với nhiệt độ thích hợp 190 – 250 độ C đảm bảo hạt cà phê không cháy, vỡ vụn và giữ nguyên mùi, màu.
Sau đó tùy thuộc vào từng loại sản phẩm mà các doanh nghiệp có thể để nguội đóng gói ngay thành hạt cà phê rang mộc hoặc chờ nguội, đem đi xay mịn và đóng gói thành cà phê Arabica rang mộc dạng bột.
Cà phê rang mộc có hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế, quý phái đặc trưng và vị đắng nhẹ xen lẫn với chua, hậu vị ngọt của Arabica. Nó không quá gắt do đó rất dễ làm lay động lòng người và khiến 1 ai đã từng thưởng thức đều khó lòng quên mùi vị này.
Cách uống cà phê Arabica rang mộc ngon nhất
- Các bước pha chế cà phê Arabica rang mộc:
Pha chế là bước rất quan trọng để tạo ra hương vị cà phê cho ra những ly cà phê rang mộc thơm ngon, đậm vị. Cũng giống như một số loại cà phê khác, pha chế cà phê Arabica rang mộc được diễn ra theo các bước sau:
Bước 1: Cho 25gr bột cà phê vào phin rồi ấn nhẹ lưỡi gài.
Bước 2: Châm 40ml nước sôi lần 1 vào để nước có thể thấm đều bột cà phê.
Bước 3: Khi cà phê rang mộc nở bung châm thêm 50ml nước sôi vào.
Bước 4: Đậy chặt nắp lại và chờ đến khi những giọt cà phê cuối cùng.
Cà phê rang mộc nói chung hay cà phê Arabica rang mộc nói riêng khá đắt đỏ lại có hương vị đặc trưng, được làm từ hạt cà phê Arabica nguyên chất 100% không pha trộn. Do đó, nếu bạn là 1 người không thực sự quen với hương vị đắng, chua của cà phê nguyên chất có thể là khó uống. Cà phê Arabica rang mộc một khi đã thưởng thức quen, lâu dần sẽ rất dễ bị nghiện.
Có nhiều cách để uống cà phê Arabica theo phương pháp rang này, tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người mà sẽ có cách uống riêng biệt, hợp khẩu vị. Trong đó phổ biến nhất là thêm đường, sữa hoặc đá hay là có thể pha chế như các loại cà phê ở quán.
Nếu bạn là một người đam mê cà phê, nhưng là lần đầu tiên thưởng thức loại cà phê này, bạn cần thưởng thức theo chút giọt nhỏ để tập quen dần và nên cho chút đường, sữa để giúp làm dịu vị chua, đắng của hạt cà phê Arabica. Sau dần để tập thích nghi, bạn có thể giảm bớt lượng đường, sữa. Khi hạn chế lượng sữa và đường bạn có thể thưởng thức được trọn vị của cà phê Arabica rang mộc.
Mua cà phê Arabica rang mộc ở đâu?
Cà phê Arabica rang mộc được coi là một thức uống tuyệt vời. Tuy nhiên, để thưởng thức được trọn vị loại cà phê này, cần nên chọn mua tại những địa chỉ bán uy tín, chất lượng.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua cà phê rang mộc ở đâu, BMT Coffee là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Cam kết sản phẩm cà phê 100% rang mộc nguyên chất hạt cà phê Arabica không lẫn tạp chất, không hương vị giúp bạn trải nghiệm được hương vị tinh túy của cà phê rang mộc.
